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陶磁器で有名な伊万里。その奥座敷である滝野地区は、豊かな手つかずの自然と清流の棚田を有します。
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有機肥料を使用し丹精込めて栽培した夢しずくです。
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※夢しずくとは
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佐賀県で栽培されているお米の品種名。ほどよい粘りと優れた味わい、食欲をそそるふっくらでつやのある光沢が高い評価
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を受けています。
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①土のこだわり
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ミネラル豊富な地質（昔から陶磁器で有名）
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②水へのこだわり
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健康でしっかりした稲を栽培するため、豊富な有機肥料を使用。
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国見山を水源とする志佐川の上流域に位置し、ミネラル豊富な清流水で栽培。
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③栽培のこだわり
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傾斜が急で険しい滝野谷に、人間よりも高い石積みが続き、等高線を描くように
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天へ天へと上がっていく見事な棚田。
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このすばらしい棚田を守ってく百姓魂の証がこの「滝野米」です。
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